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吃美食其實也需要天時地利人和,去年好像也沒今天來的好吃!!

怕明早一起,靈感全沒了~~趕緊開起電腦記住這腦中閃過的畫過的味道

 

聽說這顆小黃酥是排了四小時而來的,佩服排隊的人對美食的熱誠、耐心與毅力,堅決就是要吃到!!!

而且就要在中秋時節吃到!!!沒錯!!!!!!這個精神就對了!!!!!

於是上班中也要抽空偷個小懶,很認真的用生命品嚐,不二家

 

第一口,咬下去,是芝麻,是從口中傳至鼻中竄上來炒過的香氣

第二口,外皮非常酥脆,這點跟坊間水準內的蛋黃酥一定要具備的基本配備且表皮不可以軟到與本尊分開

第三口,咬到紅豆餡,一開始就覺得,恩,跟想像的一樣甜,,,但咀嚼中似乎又不是那麼甜,因為厚度剛剛好,不會過多(不是多就好吃就物超所值)

也不會尋找鹹蛋黃太久~~~

第四口,因為它的紅豆餡比例剛剛好所以很快就可以找到鹹蛋黃,與鹹蛋黃銜接起來,甜中帶鹹,鹹中帶甜,鹹蛋黃不會有奇怪的ㄏㄢㄣˋ味

且紅豆餡不是濕的那種,紅豆餡與蛋黃酥結合在一起的感覺很順口且非常"搭桑"

第四口,就是他的底部,非常非常酥脆,吃蛋黃酥還可以吃到ㄎㄠˊㄎㄠˊ的響脆聲真的是很棒又有張力一個收尾

第五口,就是把小碎碎全部集中起來帶著滿足倒進口中嚕~~~

 

打完這篇,是不是覺得自己有點太假掰了!!哈哈哈~但這真的是我吃出來的感覺!!

同事說!!我吃得太誇張~~~每次聽我形容美食都會笑個不停~~^0^

我真的很認真品嘗的!!!

 

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